Alcatra do Tio
Grelhada com farofa panko, arroz, biro biro e purê de jerimum.
À partir de
R$ 49,00
Tio Armênio
Caruaru Shopping •
Fechado
Taxa da entrega:
a partir de R$ 13,00
Tempo de espera:
40 a 50 min
Outras unidades:
Horários:
Destaques
Carnes
Alcatra do Tio
Grelhada com farofa panko, arroz, biro biro e purê de jerimum.
À partir de
R$ 49,00
Filé Mexicano
À partir de
R$ 72,00
Angus Bife de chorizo
Baked Potato e couve frito.
À partir de
R$ 71,00
Arroz de rabada
Rabada assada, depois cozida e desengordurada, puxada com rúcula e arroz.
À partir de
R$ 54,00
Carne de sol amanteigada
Acompanhada de arroz, feijão e farofa de abóbora
À partir de
R$ 51,00
Charque à moda do chef
Acompanhada de arroz, feijão e farofa de abóbora.
À partir de
R$ 47,00
Escalope de filé ao limone
Acompanhado de risoto de queijo e fritas.
À partir de
R$ 66,00
Filé catalão
Presunto pata negra flambado com cava e molho madeira, servido com batata portuguesa e arroz branco.
À partir de
R$ 47,00
Filé Chateaubriand
Medalhão de filet ao molho com presunto e ervilha, acompanha arroz a grega e batata palha.
À partir de
R$ 71,00
Filé do Chicão
Presunto pata negra flambado com cava e molho madeira, servido com batata portuguesa e arroz branco.
À partir de
R$ 47,00
Língua ao madeira
Acompanhada de purê e arroz.
À partir de
R$ 39,00
Picadinho carioca
Com arroz, farofa de banana e ovo pochê.
À partir de
R$ 47,00
Picanha Angus Fatiada
Acompanhada de fettuccine aos 4 queijos.
À partir de
R$ 82,00
Feijoada
-Feijao-Arroz-charque-paio-Calabresa-Costela suina-Língua - Rabo -Orelha -Lombo-Couve-Toicinho-Bacon- Caldinho-Toscana-Farofa -Fruta (laranja e Abacaxi)***Favor colocar na observação quais itens de preferencia
R$ 54,99
Filé ao Barolo
Servido com ravioli de queijo com manjericão ao molho pomodoro.
À partir de
R$ 77,90
Filé ao reino
Servido com linguinni ao molho 4 queijos
R$ 62,00
Arroz de rabada + pudim de leite
rabada assada , depois cozida e desengordurada , puxada com rúcula e arroz
R$ 52,00
Escalope amarrare
Servido com arroz piamontes e fritas
R$ 65,00
Panelinhas do Tio
Açorda de Bacalhau
R$ 56,00
Camarão
R$ 46,00
Mignon ao Roquefort
R$ 45,00
Entradas & Petiscos
Bolinho de bacalhau
4 und
R$ 39,00
Burrata do Tio
Molho pesto e torradas
R$ 44,00
Empadinha
QUEIJO DO REINO, PALMITO OU CAMARÃO
R$ 17,00
Filé de Agulha
R$ 41,00
Pasteis mistos
8 und
R$ 41,00
Peixes & Bacalhaus
Bacalhau à Gomes de Sá do Valente
Lascas de bacalhau puxadas em azeite, cebola, azeitonas e ovo cozido. Acompanhado de arroz e purê de batatas.
R$ 91,00
Bacalhau do Chef
Grelhado, puxado no azeite, alho, cebola, pimentão e azeitonas, com arroz de brócolis e batata sauté.
À partir de
R$ 102,00
Bacalhau Herdade do Grous
Lombo alto no forno com legumes crocantes
À partir de
R$ 102,00
Bacalhau à portuguesa
Posta de bacalhau confitado ao forno no azeite com ovo, batatas ao murro, brócolis, tomate e cebola.
À partir de
R$ 102,00
Linguado à delícia
Com purê de inhame, arroz e banana no molho branco e parmesão gratinado.
À partir de
R$ 49,00
Linguado à la reino
Grelhado com arroz de camarão, gratinado ao molho de queijo do reino.
À partir de
R$ 52,00
Moqueca de Peixe e Camarão no Dendê
Servida com arroz branco e farofinha de dendê
À partir de
R$ 78,00
Peixe ao Balsâmico
Com arroz de brócolis integral e farofa de camarão
À partir de
R$ 62,00
Peixe à praieira
Acompanhado de arroz e frutos do mar.
À partir de
R$ 68,00
Salmão grelhado
Ao molho de iogurte. Acompanha spaghetti de legumes.
À partir de
R$ 72,00
Salmão ao molho de maracujá
Servido com arroz de brócolis e purê doce.
À partir de
R$ 72,90
bacalhau com nata
À partir de
R$ 91,00
Aves
Arroz de pato com choriço portugues
À partir de
R$ 64,00
Frango à cubana
Acompanhado de arroz à grega e batata palha
À partir de
R$ 44,00
Franguinho à parmeggiana do reino
Com linguinni ao molho de tomate.
À partir de
R$ 47,00
Franquinho de leite grelhado
Acompanhado de arroz e farofa de ovo
À partir de
R$ 44,00
Crustáceos
Misto de frutos do mar
Misto grelhado, camarão, polvo, lula, salmão e mexilhões. Servido com arroz de limão siciliano.
À partir de
R$ 81,00
Camarão Perfumado
À partir de
R$ 74,00
Arroz de Camarão Com Polvo e Catupiry
À partir de
R$ 78,00
Camarão a parmegiana
À partir de
R$ 65,00
Spaghetti de Polvo, linguiça ao molho Arrabiatta
À partir de
R$ 69,00
Polvo à Lagareiro
À partir de
R$ 75,00
Camarão a Champagne
Com arroz de abacaxi.
À partir de
R$ 76,00
Camarão Ibérico
Gratinado com queijo. Acompanha presunto ibérico, ervilha e arroz cremoso.
À partir de
R$ 76,00
Camarão Vilaverde
Grelhado puxado no azeite. Acompanha linguine com rúcula, tomate seco e manjericão.
À partir de
R$ 74,00
Arroz de Frutos do mar
À partir de
R$ 79,00
Arroz de Polvo
À partir de
R$ 75,00
Sobremesas
Creme de Papaya
Und.
R$ 23,00
Petit Gateau
Und.
R$ 25,00
Brownie
und.
R$ 27,00
Torta diva
R$ 32,00
Torta de Limão
R$ 24,00
Pudim de leite
R$ 19,00
Cartola
R$ 27,00
Saladas
Salada Caruaru
Mix de folhas, tomate, queijo coalho, castanha triturada, manga e cenoura ralada, molho, azeite, vinagre balsâmico e cebolinha.
À partir de
R$ 35,00
Salada Tio Armênio
Folhas verdes, tomatefresco, mussarela de búfala e presunto de parma. Molho de mostarda com mel.
À partir de
R$ 41,00
Salada Adriana Duarte
Alface americana, cenoura , palmito, parmesão, tomate seco e mussarela de búfala. Molho de iorgute natural e castanhas.
À partir de
R$ 42,00
salada de Picanha
Acompanhada de folhas verdes, tomates e palmito. Molho italiano.
À partir de
R$ 45,00
Salada Robe
Rúcula, alface, tomate seco, tomate fresco, mussarela de búfala, queijo ralado, fafale. Molho de mostarda
À partir de
R$ 41,00
Salada de Jámon
Jámon, folhas verdes, frutas da época e gorgonzola ao molho balsâmico, alho e mel.
À partir de
R$ 47,00
Salada do Mar
Folhas verdes, cenoura , aspargos, arroz 7 grãos, tomate cereja e frutos do mar ao molho de azeite de gengibre.
À partir de
R$ 51,00
Sanduíches
Tostex do 28
R$ 25,00
Filé com queijo do reino
R$ 41,00
Porções extras
Arroz piemontes
R$ 22,00
Arroz de amêndoas
R$ 16,00
Purê
R$ 21,00
Arroz de brócolis
R$ 18,00
Feijão verde
R$ 25,00
Farofa de ovos
R$ 16,00
Farofa de abóboras
R$ 16,00
Arroz branco
R$ 13,00
Legumes ao vapor
R$ 16,00
Batata corada
R$ 13,00
Espaguete
R$ 18,00
Risoto de queijo
R$ 35,00
Batata fritas
R$ 20,00
Vinhos
Bebidas Alcoólica
Stella Artois - sem glútem
R$ 12,00
Stella Artois - Long Neck
Long Neck
R$ 12,00
Bebidas Não Alcoólicas
Guaraná
R$ 9,00
Guaraná zero
R$ 9,00
Schweppes citrus
R$ 9,00
Schweppes Tônica
R$ 9,00
H2o
R$ 10,00
h2o limoneto
R$ 10,00
pepsi
R$ 9,00
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